廚房香料大全
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香料植物有哪些
一、月桂葉（Bay ??leah），樟科常綠樹甜月桂的干葉，其用途非常廣泛，是一種基本的香草，在實(shí)際使 ??用上需要較長的烹煮時間才能有效釋放其獨(dú)特的香味；普通使用于湯汁類、肝醬 ??類和燴*類菜中。 ?? 二、奧利根權(quán)（Oreguno），唇形科多年生草本植物，長久以來是地中海菜肴的基本成分。其干燥的葉和開花的頂枝用于調(diào)味。有濃烈的芳香和辛辣味，意大利人稱之為蘑菇草。也作常用于混合香草，雜菜湯 ??， ??意大利粉及汁粉，釀餡、沙拉等。Oregano是意大利菜式中最 ??具代表性的香草，Pizza ??中更是不可缺少。 ?? 三、法香（Parsley）：又稱洋香菜、歐芹、洋芫荽。傘形科兩年生植物，原產(chǎn)地中海沿岸。法香不但是理想的菜肴裝飾用料，而且切碎后，經(jīng)脫水處理用途更加廣泛，其香味頗為清烈，能有效掩去菜肴中過強(qiáng)的異味，而突出其本身的清香之氣。常用于魚、*、湯和沙拉的調(diào)香與配飾，也是法式烹飪中混合調(diào)味香料的主要成分。儲存時可將法香用浸濕的廚房紙巾包裹，放入冰箱中或直接倒置于水中浸泡保鮮。 ?? 四、他力根（Tarragon），菊科叢生狀芳香草本植物，其味略似茴香。其干葉和花頭用于食品烹調(diào)。也是高級法國菜式中不可缺少的香草，常用于調(diào)制 ??香料醋、混合香料、香草黃油、伴雞及魚的汁料、醋料、鮮香茄汁及各種沙拉， ??尤其是雞及魚沙拉。在實(shí)際使用上其與雞、*、魚及雞蛋能產(chǎn)生最傳統(tǒng)的絕佳效 ??果，尤其是雞*，除了有效減低膩程度外，更能突出雞*的鮮美。它是一種非常 ??清香的香草。 ?? 五、百里香（Thyme），唇形科具有刺激性氣味的草本植物。經(jīng)長時間烹煮亦能保 ??存其香味。常用于香料醋，香草黃油、炒蛋、醋料、裝飾蔬菜、沙拉、面 ??包等。實(shí)際用途廣泛，大部分的汁醬、燴菜、湯汁等亦經(jīng)常使用，在腌*及魚類 ??方面效果良好，味道頗為強(qiáng)烈。 ?? 六、迷迭香（Rosemary），唇形科多年生常綠小灌木。其葉帶有頗強(qiáng)烈的香味，一般以 ??較少量加入湯汁或燴菜中以獲得適中的效果。新鮮的Rosemary亦可切碎加入沙拉中進(jìn)食，在燒羊腿燒雞釀餡，伴以迷迭香能產(chǎn)生很好的效果。腌*類時亦可加入 ??迷迭香以增添香味。它是羊*的傳統(tǒng)上佳搭配，味道甘美，并能令滿室散發(fā)芳香 ??。 ?? 七、鼠尾草（Sage），是一種半灌木狀植物，葉呈灰綠色，味辛辣而芳香，常用于各種釀餡。香腸類、牛仔*及豬扒菜式中，如燒 ??火雞配餡。 ?? 八、羅勒（Basil），亦叫九層塔，唇形科一年生草本植物，原產(chǎn)于印度和伊朗，有小葉羅勒、大葉意大利羅勒和萵苣葉羅勒等多種，可作為蔬菜栽培。其干葉可作香料，鮮葉則用于*、魚、沙拉等的調(diào)香料。以羅勒葉浸漬的羅勒醋十分有名。羅勒味似茴香，辛甜而微辣，在意大利為愛情的象征。 ?? 九、蒔蘿（Dill），原產(chǎn)于地中海地區(qū)，為傘形科一年生草本植物，用于食品調(diào)味。一般做沙拉、湯汁、醬汁、魚、尤其是腌制泡菜的調(diào)料，其氣味強(qiáng)烈而刺鼻。 ?? 還有很多細(xì)分，但是總體差不多就是這樣 ?? 希望對你有幫助
廚房廚具大全圖片大全
入戶花園和廚房連著的裝修方法：把廚房現(xiàn)有的門洞用磚封起來，在靠近餐廳的那面墻開一個雙開門的滑門，既讓廚房采光得到加強(qiáng)，又讓廚房看上去通透大氣，而且開門靠近餐廳，方便使用，至于廚房內(nèi)部其它改動設(shè)計，就需要依據(jù)你的廚房內(nèi)部排水管道具體位置而定了。
用作香料植物有哪些？
（1）辛溫型：八角、*桂、小茴、花椒、丁香稱五香。 （2）麻辣型：在五香的基礎(chǔ)上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等 （3）濃香型：在一般材料的基礎(chǔ)上加香砂、*蔻、豆蔻、辛庚，進(jìn)口香葉。 （4）怪味型：草果、草蔻、*蔻、木香、*、青川椒、千年艦五加皮、杜仲。 （5）滋補(bǔ)型：如天麻、羅漢果、當(dāng)參、當(dāng)歸蔓長、*桂作為輔料。
熏香香料都有哪些？
根據(jù)外形特征可分為原態(tài)香材、 ??線香、盤香、 ??塔香、香丸、香粉、 ??香篆、 ??香膏、 ??涂香、 ??香湯、 ??香囊、 ??香枕等。 原態(tài)香材 ??香料經(jīng)過清洗、干燥、分割等簡單的*制作而成。原態(tài)香材能保留香料的部分原始外觀特征，如檀香木片、沉香木塊等。 線香 ??常見的直線形的熏香，還可細(xì)分為豎直燃燒的“立香”，橫倒燃燒的“臥香”，帶竹木芯的“竹簽香”等等。 盤香 ??又稱“環(huán)香”，螺旋形盤繞的熏香，可掛起，或用支架托起熏燒，有些小型的盤香也可以直接平放在香爐里使用。 塔香 ??又稱“香塔”，圓錐形的香，可放在香爐中直接熏燒。 香丸 ??豆粒大小的丸狀的香。 香粉 ??又稱“末香”，為粉末狀的香。 香篆 ??又稱“香篆”、“印香”、“百刻香”，用模具將香粉壓制成特定的（“連筆”的）圖案或*，點(diǎn)燃之后可順序燃盡。 膏香 ??又稱“香膏”，研磨成膏狀的香。 涂香 ??又稱“涂敷香”，涂在身上或衣服上的香粉、香膏等。 香湯 ??又稱“香水”，以香料浸泡或煎煮的水。 香囊 ??又稱“香包”，裝填香料的絲袋，有絲線可掛于頸下的稱為“佩香”。 香枕 ??裝填香料的枕頭，可安神養(yǎng)生。
餐館廚房圖片大全
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飯店廚房圖片大全
廚房餐廳客廳陽臺裝修效果圖 就上ID家 這種戶型、風(fēng)格的家裝效果圖
集成廚房圖片大全
集成灶櫥柜做的好，廚房可能更顯檔次。只是價格比三件套貴些，但可以省一米櫥柜。集成灶總的來說，吸油煙效果還是會比煙機(jī)更好點(diǎn)，因?yàn)殡姍C(jī)功率更大些。維修除了換葉*，電機(jī)麻煩些，其他的問題都不需要移機(jī)子就可以搞定，還算好。買到好的集成灶，性價比高的就可以了。集成灶現(xiàn)在發(fā)展的比較成熟，售后比較少。但是集成灶有可能換一樣其他的也不能使用?？偟膩碚f，維修三件套可能會方便些。集成灶消毒柜功能比單消毒柜消毒功能差一點(diǎn)。但是消毒柜實(shí)際使用的還是比較少。浙江集成環(huán)保灶也都不錯的，如帥豐、緝乏光何叱蠱癸坍含開億田、森歌、萬事興，普田，火星人，思品等，質(zhì)量同一個檔次。
求助用作香料的植物有哪些
（1）辛溫型：八角、*桂、小茴、花椒、丁香稱五香。 ?? ??（2）麻辣型：在五香的基礎(chǔ)上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等 ?? ??（3）濃香型：在一般材料的基礎(chǔ)上加香砂、*蔻、豆蔻、辛庚，進(jìn)口香葉。 ?? ??（4）怪味型：草果、草蔻、*蔻、木香、*、青川椒、千年健、五加皮、杜仲。 ?? ??（5）滋補(bǔ)型：如天麻、羅漢果、當(dāng)參、當(dāng)歸蔓長、*桂作為輔料。
植物性天然香料有哪些？
植物性天然香料種類及用途有： ⑴辛溫型：八角、*桂、小茴、花椒、丁香稱五香，一般適合家庭小吃、瓜子、制醬等用，適用范圍廣泛，適合大眾口味。一般市場上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮為主，八角、丁香很少，所以沒有味道，真正制作起來，應(yīng)該以八角、丁香為主，其它的為輔才行。 ⑵麻辣型：在五香的基礎(chǔ)上加青川椒、蓽菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等，在燒制當(dāng)中，要投入適當(dāng)?shù)睦苯罚赃_(dá)到有辣、麻的口感。用法各異，在椒子和花椒可用熱油炒，達(dá)到香的感覺，也有磨成粉狀，也有全部投進(jìn)鍋中煮水用，那就是說每個廚師他有他本人的看法和愛好，都能起到一定的效果。 ⑶濃香型：在一般材料的基礎(chǔ)上加香砂、*蔻、豆蔻、辛庚，進(jìn)口香葉，制成特有的香味，如香腸、燒雞、鹵雞和高檔次的燒烤。 ⑷怪味型：草果、草蔻、*蔻、木香、*、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水，這種口味給人以清新的感覺。 ⑸滋補(bǔ)型：如天麻、羅漢果、當(dāng)參、當(dāng)歸蔓長、*桂作為輔料，佐以甲魚、*、**之類，系大補(bǔ)，可**、益氣補(bǔ)中，增強(qiáng)人體的免疫力。
酒店廚房用品大全
*榻榻米 酒店的設(shè)備一般要全，都有蒸汽爐、電磁爐（灶）、燃?xì)獬丛?、電陶爐、光波爐、燃?xì)鉅t、電熱爐、煲湯爐、底湯灶、蒸柜、腸粉爐、煲仔爐、茶爐、大鍋灶、炒爐、鼓風(fēng)灶、海鮮蒸柜、開水器，蒸烤箱、鐵板燒、等量分割機(jī)、分割搓圓機(jī)、攪拌機(jī)、面包切片機(jī)、意大利面條機(jī)、冰水*機(jī)、土司整型機(jī)、法棍成型機(jī)、丹麥起酥機(jī)、布非爐、扒爐、炸爐、燒烤爐、熱*棒機(jī)、煮面機(jī)、章魚丸爐、腌制機(jī)、漢堡包機(jī)、碎冰機(jī)、刨冰機(jī)、冷熱飲機(jī)、果汁機(jī)、冰淇淋機(jī)、爆米花機(jī)、雪糕皮機(jī)、多士爐、湯池爐、咖啡爐、面火爐、班戟爐、壓面機(jī)、微波爐、沙冰機(jī)、奶昔機(jī)、煎餅機(jī)、炸爐、巧克力制作器、煎蛋器、薄餅機(jī) ??等等
家庭廚房用品大全？
如果你的住房是租的，我建議你不要準(zhǔn)備太多廚房用具，只要基本夠用就好，否則你搬家時會很麻煩的！而且要看你平時幾個人吃飯，如果只有一兩個人，建議如下：1、灶具：燃?xì)獾幕螂姶艩t均可。2、鍋：一只炒菜鍋、一只煮鍋（或不銹鋼盆也可）、電飯鍋，如果想做蒸菜，可用煮鍋加一個矮腳鍋架即可。3、餐具：四五個大小不一的盆（可用來洗菜、裝菜等），幾只碗、幾個盤子、一個大湯碗、筷子、勺子、炒菜鏟、湯勺、漏勺、水果*、菜*、切菜板，如果喜歡自己做面食，可再加一個大案板。4、調(diào)料：油、鹽、糖、醋、醬油、雞精（以上為最基本的，可隨時根據(jù)需要增加其他調(diào)味品）。5、其它：如果有冰箱，還需要準(zhǔn)備幾只大小不一的保鮮盒（如果還有微波爐，可以買冷藏微波通用的），一卷保鮮膜，一個**筒。以上是廚房必需品，過日子沒問題了，如果還有更高要求，那么就根據(jù)需要再增加吧。
戶外廚房圖片大全圖片
目前戶型大多是這樣子的，廚房可以選個整體櫥柜，高大上
廚房隔斷做法圖片大全
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看整體風(fēng)格啊比歐式用花轉(zhuǎn)做腰邊挺看現(xiàn)代經(jīng)典做馬賽克看風(fēng)格搭配
廚房裝修冰箱圖片大全
但是和煤氣灶放在一起時應(yīng)注意隔熱，您是想問廚房烤箱蒸箱如何擺放嗎我不太明白您的意思，料理臺？基本上廚房里高效率的動線，烤箱和蒸箱應(yīng)該算是灶臺一類的，碗柜，應(yīng)該是冰箱，灶臺這樣的順序擺放。煤氣管線和電線尤其要注意隔開，洗碗池
廚房冷風(fēng)扇圖片大全
可以的，要比裝空調(diào)的好多了廚房裝空調(diào)需要關(guān)閉窗門，就算有油煙機(jī)還是會造成廚房悶熱異味大冷風(fēng)扇具有通風(fēng)換氣功能
餐飲隔斷廚房圖片大全
中式廚房建議一定要做隔斷，西式廚房可以考慮不做隔斷?？偟膩碚f，將廚房與餐廳隔斷的只是給兩個房間帶來更加*的一面，具體的來說，就是顯得的空間更加的寬敞，在造型的基礎(chǔ)上也是比較時尚的，因此很多家庭選擇這樣的方式來處理。在選擇廚房與餐廳隔斷裝修的時候，要注意一些最基本的問題，最基本的就是廚房的電路的安全，在設(shè)計電路的時候要注意遠(yuǎn)離燃?xì)獾闹饕木€路，減少一些問題的出現(xiàn)，所要涉及的電源線以及網(wǎng)線的連接最好選擇是在地下面進(jìn)行，不然的話會造成一些必然的問題，所以在廚房與餐廳隔斷的時候一定要注意這點(diǎn)，安全永遠(yuǎn)都是放在第一位。在廚房與餐廳隔斷裝修的時候要注意采光性的，其實(shí)最主要的原因就是可以充分的利用客廳以及餐廳的具體的光線來表現(xiàn)，在廚房與餐廳隔斷設(shè)計的時候要注意自然光的使用，在最美觀的基礎(chǔ)上來考慮其中的使用性，減少出現(xiàn)餐廳的單調(diào)的現(xiàn)象，這就廚房與餐廳隔斷所注意的小問題，也是比較容易忽略的。
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木做龍骨四周與墻面固定鋁塑板做吊頂
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廚房墊直接商品城買需要牌都差太買看行用幾換超市般比商品城要貴些記住買買貴買候注意問商家面膠否掉關(guān)鍵膠掉清理介紹考慮優(yōu)偉廚房墊希望幫
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直接把面積數(shù)量除去每個板子的面積就得到板子的數(shù)量我建議！你叫師傅上門量！
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