微波爐和光波爐在我們的生活中隨處可見,它們的共同點就是都可以幫助我們制作出美味的美食,然而對于微波爐與光波爐的區(qū)別你了解多少呢?也許了解的人并不多,下面就讓一起裝修網(wǎng)小編向大家介紹。
對于微波爐與光波爐的區(qū)別你了解多少
微波爐與光波爐的區(qū)別:
1.微波爐就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調(diào)腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續(xù)產(chǎn)生微波,再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng),耦合到烹調(diào)腔內(nèi)。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近,有一個可旋轉(zhuǎn)的攪拌器,因為攪拌器是風(fēng)扇狀的金屬,旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。從而加熱食物。
2.光波爐是一種家用烹調(diào)用爐,號稱微波爐的升級版,光波爐與微波爐的原理不同。光波爐的輸出功率多為七八百瓦,但它具有特別的“節(jié)能”手段。光波爐是采用光波和微波雙重高效加熱,瞬間即能產(chǎn)生巨大熱量。
3.微波爐內(nèi)部的燒烤管是磁控管,它是一種微波發(fā)生器,能產(chǎn)生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波,這種肉眼看不見的微波,能穿透食物達(dá)5cm深,并使食物中的水分子也隨之運動,劇烈的運動產(chǎn)生了大量的熱能,且微波是從內(nèi)到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,銅管在加熱以后很難冷卻,容易導(dǎo)致燙傷;而石英管的熱效不太高。
4.食用光波食品會導(dǎo)致統(tǒng)計學(xué)上的胃和腸癌的發(fā)生率升高,同時會有身體各部分組織功能的降低,消化和排泄系統(tǒng)功能也會降低。波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì),維生素及營養(yǎng)大量減少,或改變成致癌物及破壞人體的自由基, 以及許多不能為身體所分解的合成物。光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波,光波爐處理過的食物,如長期食用,會中和腦磁波,使腦退化,磁波短路,此為長期副作用。
對于微波爐與光波爐的區(qū)別你了解多少
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