瓦膽的設(shè)計來源于瓦器——陶器，用于煮食的陶器，俗稱“砂鍋”、“瓦煲”。如今電飯煲成熟技術(shù)與古老瓦制器皿技術(shù)相結(jié)合，孕育出了瓦膽電飯煲。電飯煲的內(nèi)膽是用泥土經(jīng)過1300多度高溫燒制，采用陶器內(nèi)膽均經(jīng)過國家檢測中心認可，符合食用級器皿標準，耐酸耐堿，避免傳統(tǒng)電飯煲的鋁金屬污染這種膽簡稱瓦膽。接下來，就由一起裝修網(wǎng)小編為您介紹關(guān)于瓦膽電飯煲的相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
瓦膽電飯煲的特點 瓦膽電飯煲
一、瓦膽電飯煲介紹：
1、瓦膽是以砂質(zhì)陶器為材料經(jīng)過1300多度高溫煅燒制成的內(nèi)膽，是對傳統(tǒng)砂鍋的改進和發(fā)展，對溫差適應(yīng)能力極強，即使驟冷驟然都不會造成內(nèi)膽破裂，使用起來更方便
2、瓦膽俗稱“砂鍋”，“瓦煲”，源于5000多年歷史，形成中華獨特的砂鍋飲食文化。砂鍋是國人常用的一種炊具，砂鍋有很多的優(yōu)點所以才得到國人的喜歡，主要有砂鍋的保溫能力很強，煲湯燉菜不容易流失營養(yǎng)物質(zhì)
3、瓦膽具有耐酸耐堿的特性，可避免傳統(tǒng)鋁合金內(nèi)膽的金屬污染
4、經(jīng)過高溫煅燒的瓦膽能有效去除泥土中有害物質(zhì)，不會過量攝入對人體有害元素，不會造成老人癡呆、引發(fā)骨質(zhì)疏松和提早衰老等問題
5、改良后的瓦膽具有不粘底的特性，不需要添加特富龍
6、瓦膽可作為中藥煎熬器皿，不易吸味竄味。瓦膽對人體健康極其有幫助，特別對老人和小孩的健康
二、瓦膽電飯煲的特點:
1、省電。瓦膽本身有溫度疊加的特性，能更有效積聚發(fā)熱盤產(chǎn)生的熱量，根據(jù)微電腦控制技術(shù)，仿柴火燃燒過程和利用瓦膽本身積聚余溫特點，在工作過程中，能長時間不通電進行加熱，比如：煮飯工作時間約13分鐘，其中約6分鐘是無需耗電
2、省時。瓦膽本身有溫度疊加的特性和經(jīng)過改良的發(fā)熱盤能迅速將熱量傳遞給瓦膽，達到較短時間內(nèi)煮熟食物的效果。比如：普通電飯煲工作時大概是100多度，瓦膽電飯煲卻能達到300多度
3、營養(yǎng)不流失。瓦膽本身具有耐酸耐堿的特性，不易吸味竄味。能更有效保持食物營養(yǎng)成分
4、一煲多用。煮飯煲湯煲粥冷飯加熱、燉、燜、煲仔飯、一煲多能
5、口感純正。煮飯，與傳統(tǒng)砂鍋飯口味一樣香甜；煲湯，與傳統(tǒng)煤爐瓦煲老火湯一樣味道濃厚；燉菜，與傳統(tǒng)砂鍋煲菜一樣溫潤可口
瓦膽電飯煲的特點 瓦膽電飯煲
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