業(yè)內(nèi)人士比較清楚,餐廳文化伴隨著茶館的結(jié)合形成和發(fā)展起來的一種餐飲業(yè)。那么什么樣的茶餐廳裝修能夠吸引人,我們在茶餐廳設(shè)計(jì)的時(shí)候需要注意哪些方面,才能夠打造出一個適合普通民眾的茶餐廳呢?作為裝修界的寵兒--子然裝飾一直很低調(diào),子然裝飾有100多家的餐飲裝修經(jīng)驗(yàn),作為餐飲裝修界第一品牌,下面就和大家一起聊聊茶餐廳裝修攻略。
北京子然裝飾淺談茶餐廳裝修攻略
北京子然裝飾淺談茶餐廳裝修攻略
一、茶餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格
茶餐廳裝修設(shè)計(jì)的風(fēng)格與餐具息息相關(guān),可以在茶餐廳裝修設(shè)計(jì)前,應(yīng)對餐桌餐椅的風(fēng)格定奪好,最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。
目前茶餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格長被采用的是簡約風(fēng)格、北歐風(fēng)格、傳統(tǒng)歐式風(fēng)格、金屬主要風(fēng)格等。
二、茶餐廳裝修步驟
首先選擇好茶餐廳裝修公司,公司人員到茶餐廳店面進(jìn)行測量,給出茶餐廳設(shè)計(jì)意見,進(jìn)行溝通之后,確定工程完工時(shí)間和一些工程安排事項(xiàng),同時(shí),還需要起草一份合同書,保證完工時(shí)間和茶餐廳的合法經(jīng)營權(quán)。準(zhǔn)備工作完成后,就開始進(jìn)行施工直到結(jié)束驗(yàn)收。在開始營業(yè)兩個月進(jìn)行一次施工檢查確定裝修是否存在問題,在確定沒有問題之后,雙方解除合同。
三、茶餐廳裝修注意事項(xiàng)
1、 茶餐廳個性化設(shè)計(jì)。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設(shè)計(jì),譬如,在大廳的小舞臺上設(shè)計(jì)一個留言板或貼紙區(qū),方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據(jù)場地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂區(qū)等。注意:在茶餐廳內(nèi),一定要做好通風(fēng)和防火措施。
2、通常情況下,茶餐廳裝修設(shè)計(jì)須簡約、明亮,給人自然、舒適之感。靠馬路一側(cè)要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調(diào)。裝修費(fèi)用控制在200元/平方米以內(nèi)。
3、茶餐廳裝修細(xì)節(jié)。為了提升服務(wù)品質(zhì),茶餐廳內(nèi)還須擺放一臺電視、一個仿古書架;在洗手池邊標(biāo)明“為了您的健康,請您洗手”的字樣;收銀臺最好設(shè)計(jì)成酒吧吧臺狀,臺上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機(jī)、收銀柜等,臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。
4、茶餐廳裝修的重中之重——廚房。有些茶餐廳經(jīng)營者為節(jié)約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費(fèi)用,其實(shí)這是個誤區(qū)。廚房在茶餐廳營業(yè)的前期作用不明顯,因?yàn)榭土髁啃 ?/p>
北京子然裝飾淺談茶餐廳裝修攻略
但到了后期,當(dāng)?shù)陜?nèi)菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時(shí),廚房設(shè)計(jì)不合規(guī)格,設(shè)備落后,將有可能因上菜速度慢導(dǎo)致客源流失。相信以上的內(nèi)容大家都會有了多多少少的了解,希望這篇文章可以幫助到你們。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看和訂閱更多相關(guān)內(nèi)容及資訊。
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