健康、新貴、經(jīng)典是港式茶餐廳裝修中一種追求,合肥港式茶餐廳設(shè)計(jì)公司要為大家營(yíng)造新時(shí)期的一種經(jīng)典生活。室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)圖片也很鬼斧神功,室內(nèi)設(shè)計(jì)空間充滿了浪漫的色彩,隨處可見(jiàn)的水晶燈反射著光芒四踐的光陰,一中享受??!
港式茶餐廳有什么樣的特色:
一、食品多樣化
茶餐廳供應(yīng)了中式及西式的食品,更有不少香港獨(dú)有的飲食(見(jiàn)茶餐廳食品)。這些特色食品,其實(shí)往往是顧客隨口而出,在其他好奇的食客跟隨而發(fā)展出來(lái),可見(jiàn)香港茶餐廳文化的包容度。一間小小的茶餐廳菜單內(nèi)往往有數(shù)十種食物,選擇繁多,顧客可以隨意搭配,以選擇合適的食品。
二、講求效率
茶餐廳一般都不收小費(fèi),侍應(yīng)在下單后在賬單上寫(xiě)上食物收費(fèi),賬單留于顧客那里,顧客光顧后憑賬單自行到收銀處結(jié)賬。而且不需要等候,由點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度。每逢午飯時(shí)段,地盤(pán)工人、貨車司機(jī)以至辦公室職員都會(huì)同時(shí)光顧茶餐廳。不同階層、行業(yè)的顧客在茶餐廳內(nèi)邊吃飯、邊高談闊論、閱讀馬經(jīng)等,成為茶餐廳的一大特色。
三、食品價(jià)錢(qián)相宜
傳統(tǒng)食肆售賣的食品價(jià)錢(qián)通常比較貴。茶餐廳里的一頓飯可能只需20多港元,茶餐廳里的常餐、快餐會(huì)包含飲料,或免費(fèi)提供清水或熱茶。不過(guò)現(xiàn)時(shí)由于通貨膨脹,有不少地區(qū)的茶餐廳在租金及人工的雙重壓力下,食品的價(jià)格已跟大集團(tuán)的快餐店相差無(wú)幾。
港式茶餐廳在顧客坐好以后會(huì)先給客人每人一杯茶,這杯茶一般都是淡而無(wú)味,香港人通常都會(huì)將其用作清洗餐具之用。而餐具的提供一般有兩個(gè)方式:一種是點(diǎn)菜后侍應(yīng)會(huì)提供適用的餐具;另一種是所有餐具都會(huì)預(yù)先用筒裝好放在臺(tái)上。
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