咖啡店裝修怎樣充分利用店內(nèi)空間，可從以下幾方面入手。
(1) 充分利用貨架頂部陳列商品。這種形式可以吸引顧客視線，使顧客一進(jìn)店就能找到商品的出售位置。貨架頂部應(yīng)陳列具有代表性的商品、重點(diǎn)推銷的商品和新產(chǎn)品。這樣才能反映營(yíng)業(yè)柜組的銷售重點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。陳列的數(shù)量要適中，要多而不擁，少而不疏。展示道具以簡(jiǎn)潔明了，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，突出商品為主，要根據(jù)展示需求來(lái)設(shè)計(jì)，不要體積過(guò)大，過(guò)份復(fù)雜和色彩過(guò)濃，以免喧賓奪主。對(duì)于高貨架一般不再搞頂部陳列，以免商店顯得擁擠壓抑，
(2) 充分利用玻璃柜臺(tái)陳列商品。一般柜臺(tái)可分為一至三層。一層的陳列效果比較好，商品擺放集中，一般多用于精品柜和小件商品陳列，多層柜的上層和中層的商品是經(jīng)常拿動(dòng)的，下層的商品一般拿動(dòng)的少，售貨員在擺放陳列時(shí)要注意這一特點(diǎn)。要堅(jiān)持柜臺(tái)賣什么陳列什么，所陳列形式著重展示商品的式樣、特點(diǎn)和全貌。
(3) 利用柜臺(tái)臺(tái)面陳列商品。在柜臺(tái)臺(tái)面上可適當(dāng)?shù)年惲猩唐?，采用玻璃罐、轉(zhuǎn)動(dòng)架、堆碼架或直接堆放商品，組成幾何形式，宣傳推銷季節(jié)性商品、滯銷商品和新產(chǎn)品，以便利顧客選購(gòu)。但要注意不能妨礙售貨員操作，影響顧客視線。
(4) 利用包柱櫥陳列商品。包柱櫥是指在店內(nèi)柱子的中部用玻璃鑲抱起來(lái)做的展示櫥柜，里面可陳列展示各種體積小的商品。這樣做不僅可展示商品，而且使顧客不致產(chǎn)生柱子影響陳列商品的感覺(jué)。島嶼櫥柜中央的柱子陳列本柜的商品，走道中間的可陳列臨近兒個(gè)柜組的商品。
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