微波爐我們都用過(guò)，但是光波爐大家有用過(guò)沒(méi)有呢?看過(guò)光波爐的人肯定會(huì)說(shuō)光波爐其實(shí)和微波爐感覺(jué)沒(méi)啥區(qū)別。今天就以格蘭仕光波爐為例，講一講格蘭仕光波爐和微波爐的區(qū)別有哪些。
區(qū)別一：加熱方式不同
1、這可以說(shuō)是光波爐和微波爐的最大區(qū)別了，兩者在加熱原理上的區(qū)別很大。微波爐內(nèi)部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發(fā)生器，能產(chǎn)生每秒鐘振動(dòng)頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見(jiàn)的微波，能穿透食物達(dá)5cm深，并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng)，劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能，且微波是從內(nèi)到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致?tīng)C傷;而石英管的熱效不太高。
2、而光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，是通過(guò)遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理加熱的,在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然后通過(guò)進(jìn)口聚能反光材料，將所有光能聚結(jié)在一起，并反射至爐面板上，從而達(dá)到烹飪食物的目的，且光波是從外至內(nèi)加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會(huì)烤焦，從而保證食物色澤。
區(qū)別二：適用范圍不同
相對(duì)于微波爐而言，光波爐的適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱;堅(jiān)果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類(lèi)食品再加熱等都是可以的。而一般微波爐有很多禁忌，一般都只能用于熟食加熱。
區(qū)別三：成本上的不同
微波爐使用的銅管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上簡(jiǎn)單實(shí)用又實(shí)惠的微波爐;而光波爐使用的光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢(qián)，實(shí)際上也不是很貴的。
區(qū)別四：外形特征上的不同
光波爐其實(shí)和我們平時(shí)看到的電磁爐一樣，始于一個(gè)開(kāi)放狀態(tài);而微波爐和消毒柜一樣，是將食物放到里面去加熱。相對(duì)來(lái)說(shuō)，光波爐的使用安全度就要高一些。
區(qū)別五：功能上的不同
光波微波爐與普通微波爐最大的不同在于在爐內(nèi)加裝了光波發(fā)射源，使電器具有了光波加熱的重要功能。而同時(shí)使用光波、微波對(duì)食物進(jìn)行加熱具有更加快速、節(jié)能的效果。另外，對(duì)于喜歡燒烤食物的人來(lái)說(shuō)，一臺(tái)具有光波功能的微波爐產(chǎn)品可以很輕松的完成一般的烤制食品的任務(wù)，而且比普通的電烤箱更快捷也更環(huán)保一些。
區(qū)別六：對(duì)人體的影響不同
由于光波爐和微波爐的加熱原理不同，導(dǎo)致其對(duì)人體的影響和危害也有所不同，具體來(lái)說(shuō)，光波爐對(duì)人體的危害要大一些。首先表現(xiàn)在經(jīng)過(guò)光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)維生素會(huì)減少，其次表現(xiàn)在光波食品會(huì)產(chǎn)生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至還會(huì)產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品，這種副產(chǎn)品，會(huì)長(zhǎng)期而永久性的殘存于人體內(nèi)。
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