每年春季回到家最怕別人問的問題除了工資多少，有男朋友沒這些外，就是中午吃什么了。既然說(shuō)到吃了，那就說(shuō)說(shuō)跟裝修有關(guān)的廚房。裝修廚房這件事也挺讓人糾結(jié)的，喜歡開放式廚房的愜意舒適，但是又忌憚?dòng)蜔煄?lái)的麻煩。到底是裝開放式廚房還是封閉式廚房呢？下面就和一起裝修網(wǎng)的小編來(lái)看看吧。
先聽聽正反兩個(gè)觀點(diǎn)怎么說(shuō)：
正方觀點(diǎn)：不要做開放式廚房，中國(guó)人烹飪油煙大，再好的油煙機(jī)都吼不住！
反方觀點(diǎn)：不要做封閉式廚房，如今誰(shuí)還這么老土，況且年輕人一般又不怎么炒菜！做個(gè)半開放廚房，餐廳和廚房連在一起就行了，不要客廳連接！
可是還是搞不清楚到底是做開放式廚房還是選擇封閉式廚房，到底該怎么去做決定？首先你要對(duì)自己情況進(jìn)行評(píng)估。
面積夠不夠：想做開放式廚房最基礎(chǔ)的一個(gè)條件是能否滿足10m2以上（不成文的規(guī)定），這是一個(gè)理性考慮，油煙的蔓延即使在油煙機(jī)的控制下也會(huì)有一個(gè)飽和空間，而空間足夠充裕，能夠更好的控制油煙以及味道向客廳蔓延的程度。
居住者的飲食習(xí)慣：如今國(guó)人的廚房生活，已經(jīng)不僅僅是只有年輕人樂于接受西化的時(shí)代了，也許就是那位總在菜市場(chǎng)與你遇見的鄰樓大媽，他們家全家人都崇尚于西方飲食的“理性飲食”理念，并且始終堅(jiān)持踐行著。
而你也許更青睞傳統(tǒng)的中國(guó)飲食烹飪習(xí)慣。如果平時(shí)做菜喜歡熗鍋、爆炒一類特色，盡量不要開放式廚房，即使你與家人能夠忍受做菜過程產(chǎn)生的油煙和味道，但是長(zhǎng)期接受油煙對(duì)身體健康并不太好。
說(shuō)中國(guó)人不太適合開放式廚房的理由是什么呢？
1、炒個(gè)菜整個(gè)家里的濃煙比打仗的時(shí)候還恐怖，鄰居還以為失火報(bào)警了；
2、時(shí)間久了地板縫里還有周圍墻面上全是油漬，擦都擦不掉；
3、在臺(tái)面擺滿炊具和油鹽醬醋是在太難看，但是不這樣又應(yīng)該擺在哪呢？
半開放式廚房和開放式廚房的優(yōu)缺點(diǎn)
半開放式廚房有它的優(yōu)點(diǎn)：
1、空間感較開放式更強(qiáng)，比傳統(tǒng)廚房要弱；
2、半開放式廚房有更多的機(jī)會(huì)和空間來(lái)搭建和安排物品；
3、可以不重點(diǎn)考慮是否與客廳協(xié)調(diào)或搭配；開放式要考慮與客廳整體空間感協(xié)調(diào)，陡然太多的顯眼物品或者太繁雜的儲(chǔ)物系統(tǒng)反而會(huì)打破平衡，而傳統(tǒng)廚房則本身具有很大的區(qū)域限制。
開放式廚房也有它的好處：
1、非常明亮、干凈，可以裝歐式整體櫥柜，選擇亮面亮色的櫥柜面板出彩。
2、和家人互動(dòng)更好，可以一邊做飯一邊和孩子聊天。
3、家里的動(dòng)線更通暢，沒有通道了，門也少了。
4、廚房變成家最重要的部分，你會(huì)更熱衷于把它弄得干凈漂亮。
什么樣的油煙機(jī)才能在開放式廚房里“立穩(wěn)腳跟”？
深罩型抽油煙機(jī)：當(dāng)然現(xiàn)在的歐式抽油煙機(jī)“中國(guó)化”后，清油能力也十分強(qiáng)勁，如果你實(shí)在覺得深罩型的外觀太丑，那么往下看第二條。
側(cè)吸式抽油煙機(jī)、下吸式集成灶臺(tái)：此類抽油煙機(jī)的外觀美得不要不要的。吸煙口離灶臺(tái)距離更近，改變了傳統(tǒng)煙機(jī)設(shè)計(jì)和抽油煙方式，烹飪時(shí)從側(cè)面或者底面將產(chǎn)生的油煙吸走，達(dá)到了清除油煙的效果，油煙吸凈率高達(dá)99%，油煙凈化率高達(dá)90%左右，徹底解決了中式烹調(diào)猛火炒菜油煙難清除的難題。
針對(duì)開放式廚房還有幾句要說(shuō)的：
開放式廚房通風(fēng)裝修：開放式廚房最好能有較大的窗戶，這樣可以確保良好的通風(fēng)性，也能減除室內(nèi)的油煙味，還能讓室內(nèi)的光線更通透。另外，在餐廳和客廳可以加裝換氣設(shè)備，以便吸走漏網(wǎng)的油煙。
增加吊柜、櫥柜等存儲(chǔ)空間，利用巧妙的設(shè)計(jì)讓平時(shí)沒地方擺放的炊具和雜物規(guī)整到一起。相信以上的內(nèi)容大家都會(huì)有了多多少少的了解，希望這篇文章可以幫助到你們。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看和訂閱更多相關(guān)內(nèi)容及資訊。
