走進(jìn)餐廳我們一眼看見的就是吧臺,吧臺是為了客人服務(wù)的,也是一個(gè)餐廳的一個(gè)門面,一個(gè)餐廳的服務(wù)怎么樣,在吧臺一眼就可以看出來,那么餐廳的吧臺該怎么設(shè)計(jì)呢?
1、吧臺裝修色調(diào)的選擇
吧臺的色調(diào)是給人的第一印象,需要謹(jǐn)慎選擇。現(xiàn)在很多為了顯其裝修設(shè)計(jì)迷人往往在裝修色調(diào)上下手,把自己的吧臺裝修色彩十分絢麗。其實(shí)吧臺的色彩設(shè)計(jì)最重要的是要與整個(gè)大廳的裝修色彩相融合,同時(shí)不要過于絢麗,耀眼的色彩并不是最舒適的。
2、方便服務(wù)于客人
吧臺的作用是就是為了方便服務(wù)于客人,在設(shè)計(jì)時(shí)需要特別考慮。不像酒吧那樣需要考慮吧臺設(shè)置對酒吧中任何一個(gè)角度坐著的客人來說都能得到快捷的服務(wù)但是它的設(shè)置也是圍繞能夠給客人們帶來方便的。所以在吧臺裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候也是需要考慮這一設(shè)計(jì)原則的。
3、要合理地布置空間
吧臺空間設(shè)計(jì)不僅要舒適同時(shí)也需要體現(xiàn)出它的特色了。要使客人并不感到擁擠和雜亂無章,同時(shí)滿足目標(biāo)客人對環(huán)境的特殊要求,吧臺放置處要留有一定的空間以利于服務(wù)。
4、保證其視覺顯著
吧臺設(shè)置在哪兒最適合呢?裝修位置選擇的時(shí)候應(yīng)該選擇在客人在剛進(jìn)入之時(shí),便能看到吧臺的位置。這樣便于客人能夠感覺到吧臺的存在。
以上就是餐廳的設(shè)計(jì)的準(zhǔn)則,希望對您有幫助。