采用開放式廚房一定要做好通風(fēng)除煙,不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳,時間久了白墻壁會發(fā)黃,家具會蒙上一層油垢,那是一件令人非常郁悶的事情,所以開放式廚房要特別注意煙機(jī)和炒鍋的選擇。
大功率多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”,200瓦以上的為宜,因為開放式廚房容易存在空氣對流,影響油煙的擴(kuò)散,吸力越強(qiáng),就能將影響降到最低;在外形設(shè)計上,注重聚攏油煙,通過渦輪的強(qiáng)勁吸力排走油煙;安裝上,以抽油煙機(jī)面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜,既不影響做菜,又對上升的油煙產(chǎn)生較好的吸入效果。
選購開放式廚房抽油煙機(jī)可以選擇深罩型的抽油煙機(jī),設(shè)置了容積較大的集煙罩,風(fēng)機(jī)高速放置時,集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū),用來容納來不及抽排走的油煙,起到了緩沖的作用,從而避免了大量油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象。
另外也可選擇水簾式新型凈油煙機(jī),不僅“抽煙,更能凈煙”。水簾式凈油煙機(jī)采用洗滌吸收法,燃料燃燒時產(chǎn)生的有害物質(zhì)及烹飪過程中產(chǎn)生的油煙絕大部分被水溶液中和凈化。
通過小編介紹的如何選購開放式廚房抽油煙機(jī)后,選購一臺合適的開放式廚房抽油煙機(jī),免除油煙滿屋跑的現(xiàn)象,更安心的享受開放式家居所帶來的新體驗。