廚房水槽按材料分鑄鐵搪瓷、陶瓷、不銹鋼、人造石、鋼板琺瑯、亞克力、結(jié)晶石水槽等；按款式分單盆、雙盆、大小雙盆、異形雙盆等。不過(guò)，很多人都在糾結(jié)怎樣挑到一款合適的廚房水槽。
1.材質(zhì)選擇--不銹鋼
陶瓷的耐磨度不如不銹鋼，時(shí)間一長(zhǎng)容易刮花。其他石材水槽也有類(lèi)似耐油耐水掛臟等問(wèn)題，但是如果要個(gè)性、講風(fēng)格當(dāng)然隨意了。
2.工藝選擇---機(jī)制水槽
手工水槽存在開(kāi)焊風(fēng)險(xiǎn)，且直邊增加保潔難度，前邊有述。
3.造型選擇---單槽
雙槽增加了保潔工作量，下水復(fù)雜增加維修風(fēng)險(xiǎn)。又參考了下國(guó)外網(wǎng)站，大廚房90%以上用的單槽，小廚房就沒(méi)看見(jiàn)雙槽。而且都不大。這可能跟人家有洗碗機(jī)有關(guān)系。
4.尺寸選擇---依臺(tái)面尺寸或喜好來(lái)定
廚房大臺(tái)面長(zhǎng)可以選擇大單槽，大單槽如果以夠用為原則，內(nèi)經(jīng)長(zhǎng)70cm，寬32cm;廚房小臺(tái)面短，可以選擇內(nèi)經(jīng)長(zhǎng)50cm，寬32cm的小單槽。深一些少濺水。
5.功能選擇---極致簡(jiǎn)約。
大單槽只要有龍頭、皂液器、瀝水籃就夠了，小單槽，只能要龍頭和皂液器。其他的多一個(gè)功能多一份工作量沒(méi)必要，比如，刀架，道具悶在里邊不衛(wèi)生，難清潔;菜板架，離水槽太近，易濺水不衛(wèi)生，且亂。
6.配件選擇---保證功能質(zhì)量
龍頭要用高拋線型，洗鍋不礙事;皂液器，越大越好，tb上有500ml的;瀝水籃，大約占水槽總長(zhǎng)度五分之二左右，造型越簡(jiǎn)單越好直方型，平底最好，因?yàn)闉r水籃面積有限，平底可以互相借用空間，凹凹凸凸的什么碗架盤(pán)架，減少了使用面積，增加了工作量，洗完餐具統(tǒng)統(tǒng)扣里邊瀝完水要收起來(lái)的，不必在這里費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
7.配件位置---確保功能發(fā)揮
大單槽龍頭最好在中間位置，瀝水籃在龍頭右側(cè)，不能擋住龍頭，皂液器放在左上角，使用方便;小單槽龍頭和皂液器在兩個(gè)角上，右上角是龍頭左上角是皂液器。
8.下水位置----因槽而異
大單槽下水孔最好在盆底左半盆中間，不能在整個(gè)盆中間，因?yàn)橛袨r水籃擋著，清理困難;小單槽可以在中間。
9.水槽安裝---選擇臺(tái)下盆
實(shí)例解析：
單槽形狀最好選擇龍頭在中間的，而且要確認(rèn)內(nèi)槽寬度不小于30cm，否則刷鍋費(fèi)勁。
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