想必大家對(duì)切菜板都不陌生,菜板作為咱們廚房里不可缺少的用具,我們每天切菜的時(shí)候都要使用到的。然而切菜板的材質(zhì)是有各種各樣的,切菜板也有不同的品牌。接下來小編就為大家介紹切菜板什么材質(zhì)的好。
木菜板
木菜板是我們?cè)谶^去的生活使用的最多的一種菜板了。木菜板的密度很高,韌性很強(qiáng)但由于木制的菜板種類很多,不易挑選。木菜板在清洗的時(shí)候不易清洗干凈,容易藏污納垢、滋生細(xì)菌。
竹子菜板
竹子菜板是繼木菜板之后的一種菜板。竹子菜板比木菜板要輕一些,而且不容易造假。竹子菜板在購買的時(shí)候要注意查看菜板上是否有竹節(jié)的紋路,沒有的話就是假的。竹子菜板不是很厚,是拼接而成的,因此在切菜的時(shí)候不適合重?fù)?,很容易破裂開來。
菜板什么材質(zhì)好
以上介紹了兩種,那么菜板什么材質(zhì)比較好呢?塑料菜板比較好,塑料菜板的質(zhì)量比較輕,很容易攜帶。在選購塑料菜板的時(shí)候,最好選擇顏色半透明、質(zhì)量較好、顏色均勻、沒有雜質(zhì)和刺激性氣味的
塑料菜板。
菜板使用注意事項(xiàng)
菜板在使用的時(shí)候還是有很多注意事項(xiàng)的,使用塑料菜板的時(shí)候最好不要用來切很燙的食物,由于高溫會(huì)加速有害物質(zhì)的析出;在使用菜板之后,要用熱水進(jìn)行沖洗,放置于通風(fēng)處;每隔一段時(shí)間可以將菜板放在太陽下曬一下,但是切記不要暴曬,這樣可以起到殺菌的作用。
菜板品牌推薦
菜板也是有自己的品牌的,平時(shí)在市場(chǎng)上或者是一般的地?cái)偵腺徺I的菜板都不是品牌的。下面小編為大家提供一些菜板品牌,以供大家選擇。菜板品牌有:木雅軒、原森太等等,這兩個(gè)品牌的菜板還是相當(dāng)不錯(cuò)的,大家可以去了解一下。
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